グラッパ

2006年8月23日 グルメ
グラッパ
大航海時代オンラインでは、航海の途中で行動力を回復する為に食事をします。そこのメニューのSSです。
ズラリ並んだ酒!美味しそうですね。酒を飲みながら航海しちゃリアルではイケマセンけどゲームならOK!!
そこで酒の説明とかしてみましょう。聞き慣れない「グラッパ」なる酒とは如何なるモノか?

●グラッパ(grappa)
グラッパ(Grappa)はイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。
ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して作る。
多くは樽熟成を行わないので無色透明であるが、ブドウの香りを程よく残す美酒。
イタリアではポピュラーな酒で食後酒としてよく飲まれるが、日本での認知度は一般的なブランデーやウイスキーに比べるとはるかに低い。

同様の製法の物が、フランスではマール(Eau-de-vie de marc)と呼ばれているが、
長期の樽熟成を経てから製品化される点がグラッパとは異なる。
ただし、グラッパでも樽熟成をしたものがある。

◎これらの総称を「かすとりブランデー」という。

グラッパはイタリア全土で作られるが、有名な町としてはバッサーノ・デル・グラッパがありグラッパによる町興しが盛んである。 この町にはポーリ(Poli)社によるグラッパ博物館がある。

ぶどうの良い香りが特徴の蒸留酒です。

★このグラッパはゲーム内では、イタリアからマルセイユまで広く酒場で飲めます。でも交易品としては存在していないんですよね。
もし交易品だったら・・・名産品として経験値が多く貰えるのかなぁ・・・

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