アフリカの一部の地域にのみ育つアマルーラ。
その果実一粒には、オレンジの約4倍のビタミンCと、豊富なプロテインやミネラルなど様々な栄養素がバランス良く含まれています。
力強く生きる人々、野生の動物達にとつても欠かせない貴重な栄源源なのです。
また、生殖活動を活発にする作用があることから、幸福をもたらす神聖な木として別名メアリーツリー（結婚の木）とも呼ばれています。
【アマルーラ・フルーツ】オレンジの約4倍ものビタミンCとタンパク質を含んだ高栄養価果実。木に生っている状態で自然発酵してアルコール分を含む。
●アフリカの赤道線に生息するマルーラの果実をベースしたお酒。
この果実はアフリカ像の大好物でこの実を食べた象・草食動物は自然に酔っぱらうと言われています。栄養も高くオレンジの4倍のビタミンCと豊富なタンパクを含んでいます。また、像が頼る食べ物であることから、現地の人々からは「エレファント・ツリー」とも呼ばれています。
このアマルーラをベースとしたリキュールが「アマルーラ・フルーツ」です。
飲み方は多種多様で、グレープフルーツとのカクテルのほか、ソーダ・ジンジャー・オンザロックなど。
■味----甘口
■香り--フルーティ
■カクテルに抜群の相性
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