ブランデー（コニャック＆アルマニャック＆ナポレオン）
2006年9月23日 グルメ
それと双璧をなすのが南仏ピレネー山脈の麓が産地となっているアルマニャック。
フランスのそれ以外の地域で造られるブランデーはフレンチ・ブランデーと総称される。
フレンチブランデーの「ナポレオン」には熟成年数などの基準が無く、粗悪な原酒を用いたものもあるので要注意。
ブランデーでは、ブレンドした原酒中で最も古いものの熟成年数を表す符号が一般に用いられている。ただし、これは製造国や製造元によって異なりうる。
VO
very old （とても古いブランデー）
VSO
very superior old （とても優れた古いブランデー）
VSOP
very superior old pale （とても優れた古い澄んだブランデー）
VVSOP
very very superior old pale （とてもとても優れた古い澄んだブランデー）
XO
extra old （極上の古いブランデー）
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